未分類

食品分野における天秤・はかりの最新動向

量は全ての分析シーンにおける基礎技術として古くから確立され、時代とともに天秤やはかりなど、様々な計量機器がラボ用から商業用、産業用まで開発され広く用いられてきた。電子天秤の登場で高い分解能、高精度化が求められる一方で、価格競争により装置価格の低減化も進んでいる。こうした中で、近年はトレーサビリティ制度(計量標準供給制度)への対応やGMP/GLP、HACCP、ISO関連、JAS法などでの対応機種も積極的に開発されている。さらにJAS法改正などを機にラベル表示規制の強化などもあり、計量機器業界でも動きが活発化しそうだ。 本稿では電子天秤を中心に、商業用、産業用の計量機器など、現在の市場の動きやメーカー各社の製品を紹介する。


●注目の天秤・はかりメーカー
ザルトリウス(株)
メトラー・トレド(株)
アンリツ(株)
新光電子(株)

関連記事

  1. 【8月号】たん白・ペプチド素材の市場動向
  2. 【市場動向】ポリフェノール食品・素材の市場動向
  3. CLOSE UP
  4. 【12月号】機能性甘味料の市場動向
  5. 食品産業が世界経済回復の牽引車に
  6. 特別レポート 乳酸菌バクテリオシン
  7. 【5月号】ミネラル素材の市場動向
  8. CLOSE UP

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP