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昨日に続き、食品開発展で展示されている素材・技術について一部ではありますが、紹介していきます。こちらもご覧ください⇒ 16日掲載分※たん白素材が目白押し!注目度はとても高いです。各種たん白素材の提案があります。●ダニスコジャパン…
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食品開発展2020開催
11月16日(月)、東京ビッグサイト西ホールにて、食品開発展2020が開催となりました。(~18日(…
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木村郁夫先生による腸内細菌と多価不飽和脂肪酸に関する講演
(一財)日本水産油脂協会、第35回水産油脂技術懇話会 開催(一財)日本水産油脂協会は、11月27日(金)に第35回水産油脂技術懇話会を開催し、京都大学大学院の…
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