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林原では、食の安全や健康情報に関した情報を提供する「第2回林原ライフセミナー」を、来年2月23日(土)に岡山市で開催する。企業の製品担当者や関心のある一般消費者が対象で、食の安全や健康効果に関する科学的に正しい情報を提供し、食の情報を判断す…
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ドイツでHi Europe 2018 開催、Fiber(食物繊維)に注目集まる
11月27~29日、ドイツのフランクフルトで、Hi Europe 2018が開催された。Hi Eur…
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みょうばんの使用基準改正を官報告示
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植物由来タンパクの世界的供給国を目指す―カナダ・プロテイン産業協会
カナダ・プロテイン産業協会(代表:フランク・ハート氏)が、今後の日本市場へのマーケティング調査の…
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物産フードサイエンス、メタジェンとケストースの共同研究を開始
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国際汎用添加物、未指定3品の取組中断を公表