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三井製糖年賀会―海外展開や高付加価値素材に意欲
三井製糖では1月11日に都内にて「2019年 年賀会」を開催した。同社代表取締役社長の雑賀大介氏による年頭の挨拶では、まず、昨年の自然災害への被害と顧客の支援や協力への感謝が語られ、昨年の取組みとこれからの抱負を語った。■2018年…
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科学的知見に基づく考え方や添加物の有用性・安全性を啓発
日本食品添加物協会「平成31年賀詞交歓会」開く(一社)日本食品添加物協会は10日、東京都千代田区の如水会館で平成31年賀詞交歓会を開催した。会場に…
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包装をめぐる環境対応に一層の重要性
包装界合同新年会で藤重JPI会長ら挨拶(公社)日本包装技術協会(以下JPI、藤重貞慶会長)など包装関連10団体が主催する包装界合同新年会が…
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高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ
高齢者のたんぱく質、1歳以上のビタミンDの設定値など引き上げ――厚生労働省、第4回「日本人の食事…
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林原、来年2月に“食の安全・健康情報”に関するセミナーを開催
林原では、食の安全や健康情報に関した情報を提供する「第2回林原ライフセミナー」を、来年2月23日(土…
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ドイツでHi Europe 2018 開催、Fiber(食物繊維)に注目集まる
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ヘスペリジンの機能性研究披露と地域の柑橘紹介―ヘスペリジン研究会 第10回研究発表会
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みょうばんの使用基準改正を官報告示
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植物由来タンパクの世界的供給国を目指す―カナダ・プロテイン産業協会
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たんぱく質やビタミンDの摂取量が焦点に
厚生労働省、第3回「日本人の食事摂取基準」策定検討会を開催