食物繊維

  1. 水溶性えんどう多糖類

    不二製油グループ、水溶性えんどう多糖類を製造する子会社を欧州に設立

    不二製油グループ本社は、子会社フジブランデンブルク社(Fuji Brandenburg GmbH、以下FBG)を「水溶性えんどう多糖類」の生産拠点としてドイツに設立することを発表した。同社グループは世界的に、植物性油脂、業務用チョコレー…

  2. CamiloCoteによるPixabayからの画像

    テルヴィス、アガベイヌリンの抗糖尿病作用に関する結果を発表

    テルヴィスは宮城大学大学院と共同で、アガベイヌリンの抗糖尿病作用について試験を行い、その結果を5月に…

  3. 太陽化学のサンファイバー®が自閉症スペクトラム障害児童の腸内環境を改善、脳腸相関が期待できる結果も

    24日(土)に開催される日本農芸化学会2019年度大会では、太陽化学が販売している水溶性食物繊維「サ…

  4. 林原、消費者向け製品発売―第1弾として「ファイバリクサ®顆粒」を11/27に発売

    林原では、新たに消費者向け商品「スマート生活応援サプリ」シリーズを発売すること、また、その第1弾とし…

  5. 小麦ブランとバーリーマックスを配合した“進化形シリアル”
    「オールブラン プレミアム」

    日本ケロッグ合同会社では、1月30日に都内で、同社が“進化形シリアル”と位置付ける新商品「オールブラ…

  6. 穀類由来の食物繊維が、食物繊維摂取量増加の鍵
     ―小麦ブランによる腸内環境改善とメタボ予防

  7. レーズンの栄養価を積極発信
    ―カリフォルニア・レーズン協会 今年度のマーケティング活動発表

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食品開発展2019

10月2日(水)~4日(金)開催
東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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