フードロス
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賞味期限延長とフードロス対策について【食品と開発 7月号特集1】🔒
執筆者消費者庁消費者教育課食品ロス削減法制検討室 課長補佐 杉田 育子／消費者庁食品表示課 食品表示調査官 斉藤 央はじめにわが国においては、本来まだ食べられるのに廃棄される「食品ロス」が、生産、製…
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【2024年7月号】特集／賞味期限延長によるフードロス削減を目指して／奇数脂肪酸の新事実
特集１／賞味期限延長によるフードロス削減を目指して■食品ロス削減の観点からの食品の期限表示の在り…
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【2018年8月号・特集】賞味期限延長によるフードロス削減に向けて
特集１／賞味期限延長によるフードロス削減に向けて■食品ロス削減に向けてのメーカー・流通の取組み…
