認知機能
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【2026年10月号】特集／フードテックの未来 食品開発展2026の見どころ
年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に！電子版ログイン購読する特集／フードテックの未来■フードテックの現状と課題 農林水産省 大臣官房 政策課 技術政策室■フ…
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麹菌発酵大豆培養物イムバランス®の認知機能改善効果について論文掲載
ニチモウバイオティックスはハーバード大学医学部医療センターとの共同研究で、同社の開発した麹菌発酵大豆…
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GABAの認知機能における有効性を確認
三菱商事ライフサイエンスは、ファーマフーズと共同でGABA（γ-アミノ酪酸）のヒト認知機能に関する臨…
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鶏ムネ肉プラズマローゲン摂取による認知機能低下予防作用を発表
IHMで取り扱っている丸大食品の鶏ムネ肉プラズマローゲンが、マウス実験にてLPS（リポ多糖）誘導性の…
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脳機能改善作用をもつブルーベリー＆グレープ混合物
東洋サイエンスでは、認知機能改善に効果のあるカナダ産ワイルドブルーベリーとフランス産ブドウポリフェノ…
