アルツハイマー

  1. red quince

    新しい認知機能サポート素材・ボケ果実抽出物

    林兼産業ではアルツハイマー型認知症の原因と考えられているアミロイドβの働きを抑制し、認知症予防効果が期待されるボケ果実抽出物の販売を開始する。同社では、認知症予防素材の探索を目的として、アミロイドβ凝集阻害活性や神経伝達物質分解酵…

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  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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