サルコペニア
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だしの機能性～医療・介護領域における課題に対する新たな可能性～【食品と開発 素材レポート】🔒
執筆者橋詰 昌幸1）、吉田 貞夫2-4）1） 株式会社マルハチ村松、2）ちゅうざん病院リハビリテーション科、3） 沖縄大学健康栄養学部、4）金城大学はじめに日本では超高齢社会化が進行しており…
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グアーガム分解物のマウスにおけるサルコペニア肥満抑制効果を発表
京都府立医科大学内分泌・代謝内科学の福井道明教授と太陽化学らによる研究グループは、グアーガム分解物が…
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国内製造のβ-アラニンを本格展開へ
有機合成薬品工業は今夏をめどに、β-アラニンのサンプルワークを開始する。かねてから常磐工場においてG…
