ショウガ

  1. 温活素材「ジンジャーエキス」透明タイプ発売―池田糖化工業

    池田糖化工業は、冷え性やむくみ等の改善が期待できる成分、ショウガオールを規格し、独自の乳化技術で透明度を高めた液状タイプの「ジンジャーエキスNE」の販売を開始した。飲料や透明感が必要とされる飲食物への配合に最適。ショウガオール含量を0.5%…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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