プラントベースフード
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池田糖化工業、植物由来原料を使用したチョコレート風味粉末を販売開始
池田糖化工業は、植物由来原料のみを用い、食物アレルギー対象物質（28品目）不使用、カカオ分60％の植物性粉末素材「植物性チョコレート風味粉末」の販売を開始した。カカオ分を60％（ココアバター40％、ココアパウダー20％）配合し、チョ…
池田糖化工業は、植物由来原料のみを用い、食物アレルギー対象物質（28品目）不使用、カカオ分60％の植物性粉末素材「植物性チョコレート風味粉末」の販売を開始した。カカオ分を60％（ココアバター40％、ココアパウダー20％）配合し、チョ…
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