受託試験

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   品質・安全性確保のための受託試験・検査サービス─食品企業の人手不足が検査のアウトソーシングを加速─【食品と開発5月号 品質・安全対策】🔒

   食品衛生関連法や食品表示制度の改正とともに、関連法規遵守のための食品検査や消費者のクレーム対象となり得る品質確保のための検査項目は増加の一途だ。一方で食品工場の人手不足や働き方改革で、検査のための人手が割けないという現場も多く、検査をアウ…

   • 2026/5/23
   • 『食品と開発』誌面から