口腔ケアをめぐる課題
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小児の口腔機能改善を目指した食品開発【食品と開発 9月号特集II-2】🔒
執筆者鶴見大学 歯学部小児歯科学講座 教授 朝田 芳信1.ライフステージからみた口腔機能の発達口腔機能とは食べること、話すこと、息をすること、そして表情を作ることであるが、これらの機能を担うのは歯お…
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健康長寿の鍵は「食力」~オーラルフレイル予防の国民啓発と多職種連携強化により新たな時代へ~【食品と開発 9月号特集II-1】🔒
執筆者東京大学 高齢社会総合研究機構・未来ビジョン研究センター 教授 飯島 勝矢…
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【2025年9月号】特集Ⅰ/持続可能な食品の原料調達の現状と将来の展望 特集Ⅱ/口腔ケアをめぐる課題
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