品質改良剤

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   畜水産加工品等の物性、食感を改善するこんにゃく加工品

   三栄源エフ・エフ・アイは、肉や魚の保水性や結着性など向上させる、こんにゃく加工品「サンスマート®400MF」を新たに上市した。サンスマート®400MFは、米粉とでん粉を含むこんにゃくゲルを乾燥させた粉末状のこんにゃく加工品。常温下…

   • 2025/6/27
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