食品機能材
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食品機能材「スラビス®」を用いたフライ食品・畜肉食品のフードロス削減に向けた応用【食品と開発 7月号特集6】🔒
執筆者日油㈱ 食品研究所 第2グループ 渡邊 勝、宮崎 厚徳はじめに日油株式会社では、食用油脂の精製・加工だけでなく、製パン用機能性油脂や、調理・冷凍食品用素材などの食品に新たな機能を付与する「食品…
執筆者日油㈱ 食品研究所 第2グループ 渡邊 勝、宮崎 厚徳はじめに日油株式会社では、食用油脂の精製・加工だけでなく、製パン用機能性油脂や、調理・冷凍食品用素材などの食品に新たな機能を付与する「食品…
「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。
2026年3月1日（日）～7日（土）
ナチュラルプロダクトエキスポ
アメリカ市場視察 ツアー
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