食品表示

  1. 食品と開発2026年5月号

    【2026年5月号】特集/食品の安全確保のための取り組み

    年間購読で2ヶ月分無料 & 電子版も利用可能に!購読する特集/食品の安全確保のための取り組み■食品安全認証を経営戦略の軸へ ―GFSI承認規格の意義と国内動向 一般社団法人 …

  2. デジタル化

    スマホ活用・食品表示デジタル化へ 食品表示へのデジタルツール活用検討分科会とりまとめ

    消費者庁は14日、第7回食品表示へのデジタルツール活用検討分科会を開催。食品表示のデジタル化に向け…

  3. frozen-food-meal

    消費者庁 食品表示の一部デジタル化、産業横断レジストリーとの連携にも言及 -第4回食品表示へのデジタルツール活用検討分科会開催-

    消費者庁は第4回「食品表示へのデジタルツール活用検討分科会」を6月18日に開催した。同分科会は食品…

  4. 【2023年5月号】特集/食品衛生法・食品表示法改正への対応

    特集/食品衛生法・食品表示法改正への対応■新たな遺伝子組換え表示制度と食品製造業の対応法(株…

  5. 結晶セルロース

    日本食品標準成分表2020年版(八訂)に関わる食品表示基準や分析等の課題を整理  事業者の実行可能性や対応方策を取りまとめーー消費者庁

    消費者庁は10月27日、「食品表示基準における栄養成分等の分析方法等に係る調査検討事業報告書」を公表…

  6. 流通業者の添加物表示の在り方をヒアリング――第3回食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会

  7. 食品添加物「無添加」「不使用」表示食品は10%強 令和2年度の食品表示実態調査で明らかに――消費者庁

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