高機能サプリメント開発のための製剤化技術
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高機能サプリメント開発のための製剤化技術【食品と開発 11月号市場動向】🔒
サプリメント市場は人々の健康意識の高まりからコロナ禍でも安定的に推移し、最近では日本製サプリが海外、特にアジアで人気で、輸出も伸びてきている。サプリメントの中でも最も多い形状である錠剤には医薬品で培われた技術がベースに使われるが、食品では…
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噛んで美味しいグミ食感カプセルに植物性がラインアップ
富士カプセルで引き合いが活発化しているのが「グミ食感カプセル」である。噛んで容易に飲み込めるロータ…
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顧客参画型の研究開発設備「イノベーション・ラボ」好調 リアルタイムでの製剤化、評価を実現
アリメント工業では、小型試作機・評価解析機器を取り揃えたイノベーション・ラボを静岡県富士市のR＆D…
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