HACCP
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ATP・迅速検査研究会が10/17(木)に定例講演会を開催
簡易・迅速微生物検査への理解を深めるプログラム充実ATP・迅速検査研究会(伊藤武会長)は10月17日、東京・中央区の月島社会教育会館ホールで「第41回定例講演会」を開催する。同講演会は、HACCP制度化に伴う食品衛生管理の厳格化を踏まえ、自主検査に位置づけられる簡易・迅速微生物検査…
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【2019年5月号・特集】制度化されたHACCP普及への展望と課題
特集/制度化されたHACCP普及への展望と課題■改正食品衛生法に基づくHACCPに沿った衛生管理…
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バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin」が
「携帯形微生物観察器」としてJIS化アクアシステムは先ごろ、同社のバクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」(写真)が「携…
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IoT対応で水分活性分析と食品安全マネジメントをサポート
アイネクスでは、米METER Group Inc(旧社名デカゴン社)の各種水分活性測定装置を取り…
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IoTや計量制度改正に関する情報を提供
食品メーカー関係者対象にセミナー開催アンリツインフィビスは1月30日、さいたま市大宮区の大宮ソニックシティに約40名の食品メーカー関係者…
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メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案
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帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
HACCP支援のWebソリューション登場 -
【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方
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HACCP対応IoTシステムの提案を開始
複数箇所温度データの一括管理を実現 -
HACCP機能を搭載した防水型デジタル温度計を発売―佐藤計量器製作所




