HACCP
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ふれずにスタートできる衛生仕様 手洗い用タッチレスタイマー
サーモポートは、本体にふれることなくスタートできる手洗用の「タッチレスタイマー TM-2020」を発売した。TM-2020本体にはスタート・ストップキーがなく、手を近づけるだけでカウントダウンがスタートするHACCPシステムに最適な仕様…
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中小企業のHACCP導入をスムーズにするクラウドサービス
三菱総合研究所ではHACCPに関わる文書、帳票の作成やその運用実績の記録を支援するクラウドサービス「…
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ATP・迅速検査研究会が10/17(木)に定例講演会を開催
簡易・迅速微生物検査への理解を深めるプログラム充実ATP・迅速検査研究会(伊藤武会長)は10月17日、東京・中央区の月島社会教育会館ホールで「第4…
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【2019年5月号・特集】制度化されたHACCP普及への展望と課題
特集/制度化されたHACCP普及への展望と課題■改正食品衛生法に基づくHACCPに沿った衛生管理…
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バクテリア・セルフチェッカー「mil-kin」が
「携帯形微生物観察器」としてJIS化アクアシステムは先ごろ、同社のバクテリア・セルフチェッカー「mil-kin(見る菌)」(写真)が「携…
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IoT対応で水分活性分析と食品安全マネジメントをサポート
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IoTや計量制度改正に関する情報を提供
食品メーカー関係者対象にセミナー開催 -
メディケアフーズ展で衛生管理視点からトータルエンジニアリングを提案
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帳票ペーパーレス化で業務効率を向上
HACCP支援のWebソリューション登場 -
【2019年1月号・特集】HACCPシステムの中でのアレルゲン管理の在り方







