HACCP
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HACCPを支援する食品機械・設備の為の認証の推進【食品と開発5月号 特集3】🔒
執筆者HACCP International 日本・韓国地域代表 淺井 伸宏はじめに（HACCPに求められる条件）HACCPとは従来の品質管理手法とは異なり、最終製品の検査に頼るのではなく、工程内で…
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衛生対策から暑さ対策まで多彩なニーズに応える独自開発の衛生衣料をラインアップ
ワコウは1962年の創業以来、理美容分野に向けてユーザーと市場のニーズを先取りした独自開発のウェア…
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世界の食肉の安全性に関する規制と運用セミナー開催 ～米国のFSIS視点による規制状況、世界のHACCP導入動向、 日本の現状など専門家が解説～
ビオメリュー・ジャパンはこのほど、食肉の安全性に関する最新の規制と業界動向をテーマにしたハイブリッドセミナーを開催し、オンライン・現地参加で120名以上が参加した。 本セミナーでは、米国の規制とコンプライアンス要件、世界市場での対応、日本の食肉衛生管理の現状と管理計画について国内外の専門家が解説。米国のFSIS視点による規制状況、世界のHACCP導入動向、日本の現状など、グローバルな視点から食肉の安全性への理解を深める機会となった。
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手洗い用タッチレスタイマーに新色をラインアップ
サーモポートは、本体にふれることなくスタートできる手洗用の「タッチレスタイマー TM-2020」のラ…
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【2021年5月号】特集／食品工場の安全管理再点検
特集／食品工場の安全管理再点検■HACCP制度化における微生物検査の考え方東京農業大学 応用…
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HACCP・ウイルス対策に最適な手洗い用タッチレスタイマー
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防水型デジタル温度計に無線通信モデルを追加
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HACCPに沿った衛生管理を導入済み事業者は23％―HACCP導入状況実態調査結果（農水省）
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【2020年5月号】特集／HACCPに沿った食品安全対策のために
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ふれずにスタートできる衛生仕様 手洗い用タッチレスタイマー
