投稿者の記事一覧

  1. 【ニンニク】「睡眠の質」「疲労感」にアプローチ

    滋養強壮の伝統食として、古くから日本人に親しまれてきたニンニク。安心感、わかりやすい訴求点に加え、栽培法や加工技術の向上により、有効成分を高含有化した原料や、ニンニク特有の臭いを抑えた商材も増加。機能性研究では、睡眠障害改善や疲労感軽減をは…

  2. 【藻類由来素材】機能性藻類の開発・提案が加速

    海藻類（コンブ、モズク、ワカメ、アオサ海苔、スイゼンジノリなど）、微細藻類（ユーグレナ、スピルリナ、…

  3. 【カプセル技術】素材の良さを最大限にアプリケーション提案進む

    一昨年に起きたハードカプセル問題による空カプセルの需給バランスの変動は、サプリメント市場におけるハー…

  4. 【ブルーベリー】アイケア＋αにビジネスチャンス

    　アイケア対策の代表格として君臨するブルーベリー。多種多様なアイケア素材が流通する中、認知度・エビデ…

  5. 【大麦】もち麦は第二次ブームへ

    もち麦はコンビニや飲食店、宅配デリバリーによる新規ユーザーの開拓が進んだことに加え、筋トレ系インフル…

  6. 【セラミド】大手参入で市場活性化にも期待

  7. 5 月17日㈮　プレ・プロバイオティクスシンポジウム in 名古屋

  8. 5月9 日㈭〜26日㈰　フェムデンティスセミナー

  9. 4 月16日㈫　第3 回NARO食と健康の国際シンポジウム

  10. 大阪市が紅麹対策本部設置、今後の対応検討

PAGE NAVI

PAGE TOP