腸内フローラ

  1. 健康産業新聞1653乳酸菌d

    【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質 -大手参入で市場さらに拡大へ 原料競争は激化-

    マスコミによる腸内フローラへのフォーカスによって、いまや国民の一大関心事となった腸の健康。“腸内環境改善に良い食べ物”の筆頭ヨーグルトは、「機能性ヨーグルト」として定着し急成長をみせていたが、ここにきてブレーキがかかっている。各社が次々…

  2. 健康産業新聞164517_抗肥満抗メタボ

    【特集】メタボ人口増加で死因リスク拡大 対策急務に-関連食品は活況 機能性表示、抗メタボカテゴリー600品に迫る-

    タボリックシンドロームを要因とする死因リスクが世界的に高まっている。「死の四重奏」と呼ばれる肥満・高…

  3. 健康産業新聞1641大麦

    大麦β-グルカン、新しい機能性研究が話題に

    「大麦β-グルカン」による食後血糖値の上昇抑制、コレステロール値の低下など、機能性が一般消費者に…

  4. 【連載/ヒット商品研究所】“私、作れる?作れない?”で一喜一憂 郵送型エクオール検査キット「ソイチェック」が人気

    構造がエストロゲンに似ていていることから、女性の体調を整えるとして注目を集めている成分「エクオー…

  5. 第3回石川県食品技術研 究者ネットワークオープンセミナー ―腸内環境・細菌研究の最前線と北陸での展開―(12月19日)

    日時:12月19日(火) 13:30 ~ 17:30場所:金沢商工会議所会館研修室(石川県金沢市…

  6. 【特集】乳酸菌・ビフィズス菌・乳酸菌生産物質~一億総乳酸菌時代、食品業界に押し寄せる乳酸菌の大波~

  7. 10月27日(金)第26回腸内フローラシンポジウム

  8. スーパーからもち麦製品が消えた、売り切れ続出の要因は?

  9. 【ZOOM UP】大麦 機能性浸透で大麦食品、絶好調

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