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越後薬草、紅麹色素配合の酵素飲料開発 健康博で初披露

越後薬草は、紅麹菌から産生される「モナスカス色素」を使用した植物発酵飲料「野草酵素萬葉クイーン」を開発、3月16~18日に開かれる健康博覧会2016で初披露する。


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