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フジ日本精糖、砂糖由来イヌリンで機能性表示対応

フジ日本精糖は、プレバイオティクス素材として砂糖由来イヌリン「Fuji FF」を提案、機能性表示食品制度への取り組みも進め、整腸作用で届出・受理待ちとなっている。


「Fuji FF」は、同社独自の糖転移酵素による製造技術を用いて開発され・・・

(詳しくは12月27日付「健康産業速報」で)




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