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【特別寄稿】耐熱性酵素を用いたバイオエタノールの生産

　酒井技術士事務所　技術士　酒井 重男


＜主な内容＞
１．耐熱性酵素とは
２．耐熱性酵素のメリット
３．新技術について
４．グルコースからエタノールの生産
５．耐熱性酵素の使用でバイオエタノールの生産が3倍に
６．耐熱性酵素という商品の強み

【品質･安全】品質・安全管理のためのモニタリング機器

【特別レポ】可食性インキの開発と利用

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