未分類

【特別レポ】米国・栄養食品市場の最新動向(和文)

Randy Dennin and Associates, LLC Randy Dennin


<主な内容>
はじめに
1.米国市場データからみる健康食品産業
 (1)米国栄養食品市場の年次推移
 (2)栄養食品:製品別・チャネル別シェア
 (3)自然有機食品:製品別・チャネル別シェア
 (4)機能性食品売上高と成長率の推移
 (5)サプリメント市場:売上高推移、製品別・チャネル別シェア
2.サプリメントの勝ち組・負け組
 (1)人気商材―オメガ3系脂肪酸、ビタミンD、プロバイオ、アサイーなど
 (2)苦戦する中国系ハーブ製品
 (3)市場分析レポートからみるサプリメント市場の頑強さ
3.米国市場で躍進が続くホールフーズ・GNC
4.米国市場参入を目指す企業へ

【2月号特集】カーボンフットプリントにおける国内外の現状と今後の展望

【特別レポ】機能性食品成分の体内利用率の解明―ポリフェノールを中心に

関連記事

  1. 【支援技術】食品業界における環境対策イノベーションの最新動向
  2. 【支援技術】食品産業における悪臭対策と消臭システム
  3. 乳化剤の最新市場動向
  4. 食品を考えるもう一つの視点
  5. 【9月号】食品機械用潤滑剤の最新動向
  6. 海外開発トピックス
  7. 多様化するオゾンの利用
  8. 【11月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(11)

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP