未分類

【8月号素材レポ】メタボリックシンドロームに対する大豆サポニンの機能

㈱J-オイルミルズ 加茂 修一


<主な内容>
・はじめに
・大豆サポニンについて
・大豆サポニンの効能
・大豆サポニンBグループにみられる効能
・J-オイルミルズ サポニンAZ-Bについて
・大豆サポニンの安全性
・おわりに

【8月号】ロス削減と見直しが進む鮮度保持技術

【8月号素材レポ】アミー(天然由来アデノシルメチオニン含有酒酵母)の特性と利用

関連記事

  1. 【市場動向】食物繊維の最新市場動向
  2. 健康食品の市場動向と素材・技術研究
  3. 【10月号のおすすめ】安全性の受託検査サービス
  4. 【新素材レポ】ポテト由来素材 Slendesta について
  5. 【9月号】食品機械用潤滑剤の最新動向
  6. 食品機械用潤滑剤の利用動向
  7. 【12月号】機能性甘味料の市場動向
  8. 【品質安全】食品安全性検査の受託試験サービス

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP