未分類

オゾンによる除菌・消臭作用の利用技術

末端市場で1兆円を超えた健康食品市場の景気を受け、受託製造分野も前年比10%以上の売上増を記録したメーカーが約4割に上るなど活況を呈している。
行政の動きも、今後更なる健康食品の需要の増加が見込まれることから、東京都が健康食品類の法的な再分類の必要性を唱え、研究開発を推進する税制整備、構造改革特区の活用などを国に提言するなど、規制の緩和、新制度の発足に向け、活発化している。


●受託製造メーカー
・アピ
・磐田化学工業
・エステック
・カーディナルヘルス・ジャパン408
・角光化成
・セイシン企業
・サカイ製薬
・中日本カプセル
・バイオックス

●受託製造メーカー
・ビーエイチエヌ
・フロイント産業

これからの食品開発を考えるXIV

健康食品市場の動向と機能性素材の開発

関連記事

  1. イズミ食品の埼玉工場が完成、開所式行う
  2. PUFA(多価不飽和脂肪酸)n-3,n-6最新の市場動向
  3. 【素材レポ】DHA結合リン脂質含有油脂の抗メタボリックシンドロー…
  4. 【市場動向】ポリフェノール食品・素材の市場動向
  5. クローズアップ
  6. 【品質安全】食品品質のカギを握る温度管理技術
  7. 【市場動向】茶素材の開発と市場動向
  8. 【品質・安全】鮮度保持に欠かせない解凍技術の最新動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2027
ペットフード開発展2027

【1/8締切】 ナチュラルプロダクトエキスポ ツアー参加者募集

ナチュラルプロダクトエキスポ
PAGE TOP