【シリーズ7】
高知県工業技術センターの機能性食品開発への取組み
高知県工業技術センター 食品開発部 森山 洋憲
＜主な内容＞
碁石茶への取り組み
1.経緯
2.研究状況
3.地域の取り組みと今後の課題
新たな連携による取り組み
未分類
地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
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- DHA・EPA協議会 第25回公開講演会開催―「生体ではたらくDHA・EPA－筋肉・腎臓・脳」 2024年10月17日
- ポッカレモン100、機能性表示食品に – 52年目の大改革 2024年8月22日
- 老化速度はコントロールできる！老化時計を遅らせて健康長寿を目指す
第6回 林原ライフセミナー開催 2024年3月21日
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