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【新技術レポ】スプレードライヤーの基礎知識と熱風乾燥理論の活用法

(株)パウダリングジャパン  高橋 正嗣


<主な内容>
1.噴霧乾燥の理論と用語説明
2.乾燥粉の物性コントロール
3.汎用SDで処理不可能な素材の乾燥手法と乾燥チャンバー容積の縮小デバイス
あとがき

【素材レポ】カンカ(Cistanche tubulosa)とその新規血管弛緩作用成分

【支援技術】食品表示・記録関連技術の最新動向

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