未分類

【新技術レポ】スプレードライヤーの基礎知識と熱風乾燥理論の活用法

(株)パウダリングジャパン  高橋 正嗣


<主な内容>
1.噴霧乾燥の理論と用語説明
2.乾燥粉の物性コントロール
3.汎用SDで処理不可能な素材の乾燥手法と乾燥チャンバー容積の縮小デバイス
あとがき

【素材レポ】カンカ(Cistanche tubulosa)とその新規血管弛緩作用成分

【支援技術】食品表示・記録関連技術の最新動向

関連記事

  1. 【8月号】食品工場におけると臭気対策とエアコントロール
  2. メタボリックシンドロームとダイエット食品市場の現状
  3. ●健康食品市場、1兆円に迫る勢い
  4. 編集部から
  5. 高まる食品の安全性議論と安全性の受託検査サービス
  6. 【支援技術】食品の高品質化・環境対策で利用進む乾燥技術
  7. クローズアップ
  8. 「ホールフーズ」などに見る米国小売業の挑戦

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

PAGE TOP