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【連載】ニュートリゲノミクスの新展開

＜シリーズ５＞

フラクトオリゴ糖の免疫調節機能の解析

　　明治製菓㈱ Ｆ＆Ｈ生産技術部 窪田 英俊、
食品健康総合研究所 深澤 朝幸、鐘ヶ江 穣


＜主な内容＞
はじめに
１．腸内細菌叢解析のゲノミクス
２．小腸粘膜組織のトランスクリプトーム解析
３．ニュートリゲノミクスへの期待

特定健診制度とトクホ、健康食品

地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う

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