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海外開発トピックス

【毎号連載】
海外の食品情報誌「Prepared Foods」や「Food Processing」などからピックアップした記事を和訳でお届けします。
1月号では、4本の和訳記事を掲載
スポーツとホエイタンパク
テクスチャー増強戦術
目の健康に焦点
サボテンのような甘いもの

【12月号特集】食品産業の分離・ろ過技術

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  3. 【７月号】美容・アンチエイジング食品素材の市場動向
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  5. ●食品業界におけるモラルハザード問題をどうするのか
  6. 開発・製造および環境対策で用途拡がる分離・濾過技…
  7. 温度管理技術の最新動向
  8. 【素材レポ】屋久島産ボタンボウフウの血管機能改善作用

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■2025年予定
・12月1日(月)～8日（月）
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査（パリ、ブリュッセル、ロンドン）

■2026年予定
・3月3～6日　米国
Natural Products Expo West

食品開発展2026

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