未分類

オゾンによる除菌・消臭作用の利用技術

末端市場で1兆円を超えた健康食品市場の景気を受け、受託製造分野も前年比10%以上の売上増を記録したメーカーが約4割に上るなど活況を呈している。
行政の動きも、今後更なる健康食品の需要の増加が見込まれることから、東京都が健康食品類の法的な再分類の必要性を唱え、研究開発を推進する税制整備、構造改革特区の活用などを国に提言するなど、規制の緩和、新制度の発足に向け、活発化している。


●受託製造メーカー
アピ
磐田化学工業
エステック
カーディナルヘルス・ジャパン408
角光化成
セイシン企業
サカイ製薬
中日本カプセル
バイオックス

●受託製造メーカー
ビーエイチエヌ
フロイント産業

これからの食品開発を考えるXIV

健康食品市場の動向と機能性素材の開発

関連記事

  1. 古くて新しい国インド
  2. クローズアップ
  3. 【10月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(36)
  4. 高度化する食品産業の粉粒体技術
  5. 栄養所要量から食事摂取基準へ
  6. ミネラルの最新市場動向
  7. ポリフェノール食品・素材の開発と利用
  8. 【支援技術】食品産業における除菌・消臭のためのオゾンの利用動向

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日(日)~7日(土)

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

PAGE TOP