未分類

CLOSE UP

【特別レポート】
●BSE（狂牛病）に対するゼラチンの安全性
●細菌増殖特性の数値化とその応用
【調査】
●平成12年　国民栄養調査の概要

編集部から

●新時代への挑戦

関連記事

  1. 女子高校生の体重、体脂肪に及ぼすキノコキトサンの影響
  2. 【素材レポ】新ペプチドSOPのアンチエイジング機能
  3. IFT食品素材見本市2011にみる米国産業のトレンド
  4. 【特別企画】2007国際食品工業展
  5. 大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策…
  6. 【市場動向】たん白・ペプチド素材の市場動向
  7. 重要性増す食品産業における異物混入対策
  8. 【３月号】受託製造企業の動向

お問い合わせ

購読のお申込み、購読に関するお問い合わせ

毎月1日発行
　　年間購読料　33,000円（税込）
　　　　　　1冊　3,300円（税込）

広告に関する問い合わせ

食品開発展2026

海外ツアー情報

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、セミナーなどツアーならではの企画もございます。

ナチュラルプロダクトエキスポ2025

2026年3月1日（日）～7日（土）

ナチュラルプロダクトエキスポ

アメリカ市場視察 ツアー

✉資料請求
PAGE TOP