未分類

●リスクマネージメントが不可欠

【行政】
●「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」改正について/農林水産省総合食料局
●食酢などのJAS規格見直しと品質表示基準改正
【調査】
●食品小売業・卸売業の安全性確保対策の状況/農林水産省
●野菜・果物の消費動向調査~減少する摂取量と今後の消費のために/農林水産省総合食料局消費生活化

関連記事

  1. 薬から食品へ、変わる小売業の“顔”
  2. たん白・ペプチド素材の最新動向
  3. 生産管理ソリューションとトレーサビリティシステム
  4. 農業者の環境負担軽減への取り組みを「見える化」開始
  5. 注目される過熱蒸気の食品加工への利用
  6. 【8月号】食品加工のための乳化剤の市場動向
  7. 多様化するオゾンの利用
  8. 【5月号連載】機能性表示食品の発売動向を追う(31)
    機能…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
  資料請求は【こちら】

■2025年予定
IFT FIRST 2025
・7月13~16日 米国 シカゴ
Fi Europe
・12月2~4日 フランス パリ

■2026年予定
Natural Products Expo West
・3月3~6日 米国

食品開発展2025

PAGE TOP