未分類

●羹に懲りて膾を吹く国の食品安全対策

【行政】
●イソフラボン摂取が多いほど乳がんになりにくい調査結果発表/厚生労働省
●抗アレルギー食品などの分析、5成分の有効性を解明/厚生労働省
【調査】
●付加価値米の購入状況 無洗米・減農薬米が人気/農林水産省
●サラリーマンの意識調査 4人に3人は太っている自覚あり/花王

関連記事

  1. 食品産業におけるISO認証取得の動きと審査・コンサルタント機関
  2. 【11月号】フレーバー 今年の注目点と2012年への提案
  3. 海外開発トピックス
  4. 【市場動向】日持向上剤・保存料製剤
  5. 【8月号素材レポ】『Compound K』を高含有する「醗酵紅参…
  6. 日持向上剤・保存料製剤の市場動向
  7. 【支援技術】製造プロセスおよび環境対策で用途拡がる分離・ろ過技術…
  8. 【3月号連載】機能性食品開発のための知財戦略(3)
    食品…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP