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変わる食品表示シリーズ6

アレルギー表示

(財)食品産業センター  羽室桂太郎


<主な内容>
はじめに
第1回アレルギー表示制度改定の経緯
アレルギー表示改正の要点
アレルギー表示の実際
表示違反の事例
まとめ

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