臨床薬理医学研究所 片海 晟吾、森 正樹 リコム 浜屋 忠生、栗原 昭一 荻窪臨床薬理クリニック 森 治樹
<主な内容> はじめに 試験材料および方法 結果 考察 結論
地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクトを追う
【特別ルポ】スーパーの環境改善と歩留まり向上に貢献するオゾンシステム
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食品開発展2024は終了いたしました。次回、食品開発展2025は、2025年10月15日(水)~17日(金)に東京ビッグサイトにて開催いたします。
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