未分類

【素材レポ】学習機能改善、抗ストレス素材としてのCBEX

日本ハム(株) 中央研究所  鬼塚 英一郎


主な内容
はじめに
1.CBEXについて
2.脳機能改善に着目したCBEXの機能性
おわりに

関連記事

  1. 【3月号】健康食品製造技術の最新動向
  2. 食物繊維素材の最新利用動向
  3. 編集部から
  4. 【品質管理レポ】糖類、脂質、アミノ酸他食品成分の分析
  5. 【支援技術】X線異物検出装置と金属・毛髪検出機の最新動向
  6. 【支援技術】強まる環境規制にどう対処していくか
  7. 食品色素の市場動向
  8. CLOSE UP

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2024 出展者募集中

PAGE TOP