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地域農産物活用のための高機能食品開発プロジェクト研究を追う

<シリーズ20>

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの新規機能性食品の開発への取り組み

福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター食品技術グループ  河野 圭助


<主な内容>
はじめに
事業推進の現状
公募型新事業創出プロジェクト研究事業
おいしく食べて健康づくり推進事業
今後の課題

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