食品素材の記事

  1. 粉末プロテインを溶けやすくする技術、東洋新薬が特許を取得

    東洋新薬は、粉末プロテインを溶けやすくする技術「イージーパウダー(TM)」に関する特許権を取得したことを発表した。特許第7549926号「造粒物及び造粒物の製造方法」これにより、溶けにくかった粉末プロテイン飲料をシェーカーなしで利用でき…

  2. コーセー、新インナービューティーブランド「Nu+Rhythm(ニューリズム)」より美容プロテイン発売

    コーセーは、新たなインナービューティーブランド「Nu+Rhythm(ニューリズム)」を立ち上げ、その…

  3. 「酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌」の組み合わせで、腸内環境改善効果を確認

    アサヒグループ食品と三菱ケミカルは、「パン酵母由来の酵母細胞壁」と「有胞子性乳酸菌Weizmanni…

  4. 赤パプリカ抽出カロテノイド・キサントフィル発売

    ユニキスでは赤パプリカから抽出したカロテノイド・キサントフィル「パプシア®︎」を発売した。キ…

  5. 有胞子性乳酸菌の腸内環境改善と肌状態の改善効果を確認

    三菱ケミカルグループは、有胞子性乳酸菌ヘンドリクシア・コアグランス※についてヒト臨床試験を行い、腸内…

  6. 旭化成、結晶セルロース全製品値上げへ

  7. プニカ酸(共役リノレン酸)を豊富に含むザクロ種子オイル発売

  8. 東洋サイエンス、プロバイオティクス市場に参入

  9. タモギタケ抽出物「エルゴチオネイン」で認知機能速度改善用の組成物の特許取得

  10. 少量で筋肉合成に寄与する低分子ホエイプロテイン発売

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

食品開発展2025

PAGE TOP