腸内環境
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カカオプロテインが腸内のフィーカリバクテリウムの増殖を促進し便通改善
明治は、1月17日に都内で「チョコレートフォーラム」を開催し、チョコレート・カカオの魅力を紹介するとともに、チョコレートの持つ機能性や、高カカオチョコレートを使った料理の提案などを行った。最初に、明治の執行役員 菓子商品開発部部長 伊田…
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穀類由来の食物繊維が、食物繊維摂取量増加の鍵
―小麦ブランによる腸内環境改善とメタボ予防「ブランでスッキリ！」委員会では10月11日に、「～古くて新しい“ハイブリッド食物繊維・小麦ブラン”…
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レーズンの栄養価を積極発信
―カリフォルニア・レーズン協会 今年度のマーケティング活動発表カリフォルニア・レーズン協会は、9月11日に2017/2018年度マーケティング活動を発表した。…
