腸内細菌叢

  1. 大腸に関する正しい知識と対策意識の向上を目的に、「大腸劣化」対策委員会設立セミナー開催

    本年7月に発足した「大腸劣化」対策委員会は、大腸の役割や短鎖脂肪酸の機能など、大腸にまつわる正しい知識を広めるため、11日メディア向けセミナーを開催した。セミナーではまず、委員会の発足メンバーである松井輝明氏(※1)と森田英利氏(※2)…

  2. 東洋新薬、大麦若葉末の腸内細菌叢改善作用を確認
    ―東京大学との連携協定に基づく成果

    東洋新薬は、東京大学分子細胞生物学研究所 白髭克彦教授との共同研究において、大麦若葉末の摂取が腸内細…

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 食品開発展
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 開催:11月16日(月)~18日(水)
 東京ビッグサイト西1・2ホール&アトリウム

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