スポーツニュートリション

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   AAKGの効果・効能を一般健常者で検証―日常レベルの運動負荷での疲労軽減および運動機能向上効果―【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者　フロンティアフーズ㈱　三岡 樹里、村田 真一郎はじめにアルギニンα-ケトグルタル酸（AAKG）とは機能性表示食品をはじめとする健康食品、サプリメント市場において、疲労感の軽減や運動パ…

   • 2026/8/24
   • 『食品と開発』誌面から
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   ウェイトマネジメント市場における乳たんぱくの再定義　【フォンテラの乳素材レポート（全2回）】🔒

   執筆者フォンテラジャパン㈱ 　深江 拓朗、三浦 真衣はじめに：GL…

   • 2026/7/25
   • 『食品と開発』誌面から
3. 

   【2026年2月号】特集Ⅰ／3Dフードプリンタ活用による食品開発の最新動向　特集Ⅱ／DHA・EPAの筋肉組織への作用と効果（DHA・EPA協議会第26回公開講演会）

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   • 2026/2/1
   • バックナンバー
4. 

   体内吸収性の高いリポソーム型新素材を上市

   アルファリンクは、黒コショウオイル由来のβ-カリオフィレンをリポソーム化し、体内の吸収性を高めた「R…

   • 2021/9/27
   • 食品素材の記事
5. 

   テルヴィス、ベルガモットエキスをスポーツニュートリションとして提案

   テルヴィスでは、「BPF®ベルガモットエキス」をスポーツニュートリションとして提案する。「BPF®ベ…

   • 2021/1/15
   • 食品素材の記事
6. 

   オリザ油化、米国における臨床試験で紫茶の運動機能向上作用を確認

   • 2020/4/24
   • 食品素材の記事
7. 

   バイオメディカルウェルネス、β-アラニンのサンプルワークを開始

   • 2020/2/26
   • 食品素材の記事
8. 

   【2020年２月号】特集／オメガ3脂肪酸の疾患への応用（DHA・EPA協議会第21回公開講演会）

   • 2020/2/3
   • バックナンバー
9. 

   アスク薬品の販売するマンゴー葉乾燥エキス「Zynamite®」がESSNAアワードで最優秀賞を受賞

   • 2020/1/17
   • 関連トピックス
10. 

    清水化学、「CarnoSyn®」ブランドのベータアラニン販売開始

    • 2019/7/5
    • 食品素材の記事