乳酸菌

1. 

   セティ、乳酸菌「LGG®」をサプリメント用に提供開始

   セティでは、今秋より新たにクリスチャンハンセン社の乳酸菌「LGG®」の生菌菌末の販売を開始した。菌数の規格値は3,000億cfu/g以上で、米国GRAS認証取得、EFSAのQPSリスト収載、Kosher・Halalに対応。サプリメント用…

   • 2018/10/23
   • 食品素材の記事
2. 

   ナノ型乳酸菌nEF®のノロウイルス感染防御作用を確認

   IHMが取り扱っている「ナノ型乳酸菌nEF®」は、ヒト由来のフェカリス菌で、独自製法で分散化処理を施…

   • 2018/9/12
   • 食品素材の記事
3. 

   【9月号連載】■機能性食品開発のための知財戦略（9）
   食品用途発明の最新報告　〈2018年6月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（9） …

   • 2018/9/6
   • 未分類
4. 

   【8月号連載】機能性食品開発のための知財戦略（8）
   食品用途発明の最新報告〈2018年5月登録／公開〉

   ――ここでは雑誌に掲載した内容の一部を紹介いたします。機能性食品開発のための知財戦略（8）食…

   • 2018/8/2
   • 未分類
5. 

   デュポン、植物性食品・飲料向けの乳酸菌カルチャーを発売

   デュポン ニュートリション＆ヘルスでは、植物性食品の発酵製品市場向けに特別に配合された乳酸菌カルチャ…

   • 2018/6/6
   • 食品素材の記事
6. 

   セティ、オーラルケアで注目のロイテリ菌を新発売

   • 2018/3/29
   • 食品素材の記事
7. 

   全国で採用が広がる「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2018/3/12
   • 食品素材の記事
8. 

   一般食品への採用が急伸「シールド乳酸菌®M-1」

   • 2017/3/3
   • 食品素材の記事