特別レポート
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日本のハラル認証食品と認証商品の市場動向【食品と開発 特別レポート】🔒
執筆者（一社）ハラル・ジャパン協会 代表理事 ハラルビジネスプロデューサー 佐久間 朋宏はじめにこんにちは、ハラル・ジャパン協会の佐久間です。食品と開発への寄稿（執筆）は久しぶり、約10年振りかと思…
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【2026年7月号】特集／食によるアンチエイジング研究の進展
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GLP-1受容体作動薬が米国食品業界に与える影響とGLP-1を訴求した食品の動き【食品と開発 3月号特別レポート】🔒
執筆者㈱グローバルニュートリショングループ 武田 猛はじめに…
