クルクミン

  1. 【2025年11月号】特集/可溶化・安定化・吸収性向上素材と技術

    リポソーム化粉末が拓く有用成分の生体利用率向上:吸収困難なビタミン・クルクミンの課題を克服するBart社の技術【食品と開発 11月号特集5】🔒

    執筆者東洋サイエンス㈱ 取締役ライフサイエンス2部 立花 英寛はじめにポーランドに拠点を置くBart 社が開発したリポソーム化粉末シリーズ「Liposovit®」は、ビタミンC、ビタミンD3、ビタミ…

  2. ウコン抽出物の変形性膝関節症とNASHへの有効性試験

    セティで取り扱っている「Curcugreen™SG」(クルクグリーンSG)は、関節炎、炎症、アルツハ…

  3. 高吸収性クルクミン原料「BCM-95®」の大腸炎抑制効果

    セティの高吸収性クルクミン原料「BCM-95®」に、このたび大腸の炎症抑制機能が確認された。…

お問い合わせ

毎月1日発行
  年間購読料 33,000円(税込)
      1冊 3,300円(税込)

海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
資料請求は【こちら】

■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

PAGE TOP