増粘剤

  1. Eel fry

    鶏卵黄を含まない飼料で完全養殖のニホンウナギ稚魚の生産に成功

    三栄源エフ・エフ・アイは、近畿⼤学⽔産研究所と共同でニホンウナギの仔⿂⽤飼料の開発に取り組んでおり、本年5月末までに鶏卵⻩を含まないオリジナル飼料(特許出願中)を⽤いて100尾以上のシラスウナギ(稚⿂)を⽣産することに成功したことを発表し…

  2. キミカ、CMCブランドを立ち上げ

    アルギン酸メーカーのキミカは、新たにCMCブランド「キミカCMC」を立ち上げ、水溶性増粘安定剤として…

  3. DSM、ハイドロコロイド事業を強化

    DSMは、ジェランガムとキサンタンガムのポートフォリオに関する新たなブランド・アイデンティティを発表…

  4. 加工食品の増粘用途にキサンタンガムの本格展開を開始

    高甘味度甘味料を中心に高品質の中国品を幅広く取り扱っているツルヤ化成工業では、今年に入りキサンタンガ…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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