温度管理

  1. ロングライフ化とフードロス対策で重要性高まる温度管理

    ロングライフ化とフードロス対策で重要性高まる温度管理【食品と開発 11月号品質・安全対策】🔒

    執筆者編集部HACCPの登場以来、食品の製造工程において温度および湿度の情報は微生物制御と品質管理の観点から見逃せない重要モニタリング項目として確固たる地位を築いてきたが、2022年にHACCP制度化が施行…

  2. シンプルな操作性に様々な新機能を追加したおんどとりTR7Aシリーズ発売

    ティアンドデイは、Bluetooth®、無線LAN 機能搭載のデータロガー おんどとりTR-7wb …

  3. 熱流、応力が可視化できる赤外線応用可視化システム開発

    JFEテクノリサーチでは微小な温度変化を瞬時に赤外線カメラで検出し、気流、応力の可視化を可能にした赤…

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海外展示会のツアー開催

「食品と開発」では海外の食品展示会に合わせたツアーを開催しております。渡航や展示会入場に関する手続きを省け、ツアーならではのセミナーなどの企画もございます。
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■2025年予定
・12月1日(月)~8日(月)
Fi Europe/ルサッフル社訪問/欧州市場調査(パリ、ブリュッセル、ロンドン)

■2026年予定
・3月3~6日 米国
Natural Products Expo West

食品開発展20268

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