衛生管理
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食品衛生の「本音」と「建前」を考える ～ヒトと組織のマネジメントから考える食品工場の衛生管理【食品と開発5月号 新連載】🔒
執筆者SOCSマネジメントシステムズ㈱ 代表取締役 田中 晃はじめに弊社（SOCSマネジメントシステムズ株式会社）（https://www.socs-mss.com/）は、「食」の製造・販売に関わる…
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安価で使い易さを追求現場でも使用可能な小型水分活性測定装置
柴田科学は、校正機能、通信機能付きの小型水分活性測定装置「AW-1s 型」（写真）の販売が…
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「食品衛生管理のこれからを4氏が展望する」 ～令和7年特別セミナー開催～
食品衛生コンサルや食品工場の洗浄サービスを手掛けるSOCSマネジメントシステムズ（株）は、クレンリ…
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【2019年5月号・特集】制度化されたHACCP普及への展望と課題
特集／制度化されたHACCP普及への展望と課題■改正食品衛生法に基づくHACCPに沿った衛生管理…
