高齢者

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   高齢者の腸内環境に対する複合プレバイオティクスの効果―「育てる」1-ケストースと「抑える」寒天オリゴ糖の併用による超高齢施設入居者での検討―【食品と開発10月号素材レポート】🔒

   執筆者藤井 匡1、2）　高橋 秀明1、2）　廣岡 芳樹1、2）　郡上 彰3）　近藤 修啓3）　唐澤 幸司4）神野 裕哉5）　栃尾 巧1、2）1）藤田医科大学 医科プレ・プロバイオティクス共同研究講座、2）㈱バイオシス…

   • 2026/10/10
   • 『食品と開発』誌面から
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   ナンブ「超いきいき家族」ヨーグルト ― パラプロバイオティクス Lactiplantibacillus plantarumFM8株による高齢者の腸内環境サポート ―【食品と開発　素材レポート】🔒

   執筆者山口響生1、2）、 倉満健人1、3）、 高橋秀明1、4、5）、 壁谷順一6）、…

   • 2026/1/17
   • 『食品と開発』誌面から
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   タートチェリー粉末をスポーツ・ロコモだけでなく睡眠改善にも

   ティーエストレーディングが販売している米国Shoreline Fruit社のタートチェリー乾燥粉末「…

   • 2019/9/24
   • 食品素材の記事